西部熱線 | 助力西部開發,關注西部民生! |
adtop
adtop01
當前位置: 西部熱線 > 熱點

雞肉價格整體走低 后市大漲動力較弱

作者:西部開發    欄目:熱點    來源:西部熱線    發布時間:2020-09-14 17:58

最近幾個月,全國豬肉價格持續上漲,但雞肉價格卻整體走低。根據國家統計局最新發布數據顯示,8月份雞肉價格同比下降1.6%,為近3年來首次下降。

“今年我國豬肉、牛羊肉價格同比漲幅都比較大,雞肉價格行情總體比較低迷。從周價來看,活雞價格自5月份起連跌18周,白條雞價格8月份連跌3周?!敝袊r業科學院農業信息研究所研究員張莉對記者說。

為何雞肉價格弱勢運行?張莉認為主要有兩方面原因:一是市場供給足。去年受非洲豬瘟影響,全國肉雞產能擴張較快,盡管今年初供應鏈受到新冠肺炎疫情的嚴重沖擊,但目前產能依然保持高位。中國畜牧業協會監測數據顯示,白羽肉雞祖代種雞和父母代種雞的平均存欄量同比分別增長23.8%、5.0%;黃羽肉雞在產祖代和父母代種雞存欄量同比分別增長10.1%和10.2%。在高產能的支持下,市場供應十分充足。二是消費需求弱。今年新冠肺炎疫情對餐飲和團體消費的沖擊較大。國家統計局數據顯示,前7個月餐飲收入同比降幅達30%。新冠肺炎疫情前期積壓的大量雞肉產品、冷凍庫存產品的消化速度一直比較慢,消費需求明顯減少。

期間,雞肉價格也出現過反彈。比如8月第4周,活雞集市平均價格為19.85元/公斤,環比上漲0.6%;白條雞集市平均價格為21.96元/公斤,環比上漲0.3%。

雞肉價格短期止跌回升的原因,張莉認為主要有四方面:一是近期新冠肺炎疫情趨于穩定,經濟社會秩序全面恢復,消費加速回暖,加之各地出臺刺激消費的政策,比如發放消費券,有效拉動了餐飲消費;二是七八月豬肉價格再次出現一波上漲,拉升了雞肉的替代消費需求;三是南方地區遭遇暴雨洪澇災害,運輸受阻,抬升了價格;四是8月份肉雞飼料價格環比上漲1.5%,同比上漲5.1%,對雞肉價格形成一定支撐。

“不過,雞肉價格上漲幅度很小,上漲動力比較弱?!睆埨蛘f。對快餐行業雞肉降價促銷的現象,中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員辛翔飛表示,這是在新冠肺炎疫情導致餐飲消費持續低迷的形勢下,商家為拉動、刺激消費而采取的營銷手段。不僅雞肉降價,很多其他菜品也在降價促銷。張莉表示,原料雞肉進貨價格遠遠低于2019年,也增加了快餐企業降價營銷的底氣。

對于后市,張莉認為,盡管7月份和8月份我國雞肉價格環比有所回升,但供給偏松的格局依然存在。從目前的肉雞補欄情況來看,補欄量呈增加態勢,后期肉雞出欄將繼續增加。此外,前7個月我國的雞肉進口大幅增加,增幅達到近1倍,進口量已接近2019年全年總量,市場供給將進一步增加。短期來看,受季節性消費、國慶中秋雙節的節日消費、大中小學校陸續開學、團體消費需求增加等因素的拉動,以及豬肉價格高位運行帶動和飼料成本的支撐,雞肉價格可能還有一定的上漲空間。不過從長期來看,由于生產供應十分充足,雞肉價格大幅上漲的可能性不大。

adl03
adr1
adr2
南昌麻将十三烂 曾道人内幕玄机图 国庆期间中国福利彩票停售吗 广东36选7历史开奖结果 贵州快3彩经网 (*^▽^*)MG对决沙龙app (^ω^)MG奇妙马戏团爆分打法 (*^▽^*)MG幸运月_电子游艺 内蒙古快三专家预测 (^ω^)MG老虎月亮免费试玩 (*^▽^*)MG弓兵送彩金 (★^O^★)MG超级888怎么玩容易爆分 (*^▽^*)MG橄榄球明星新手攻略 (*^▽^*)MG舞线游戏网站 上海快三开奖最新结果 永久平特肖公式规律 (★^O^★)MG冰穴游戏